Sekarang box makanan kertas mulai banyak digunakan di dunia bisnis kuliner sebagai packing yang simple dan ramah lingkungan. Selain itu harga box makanan kertas juga lebih terjangkau dibandingkan jenis box makanan plastik ataupun styrofoam.
Tetapi perlu kamu ketahui bahwa saat memilih box makanan kertas kamu tidak boleh sembarangan memilih jenis kertas yang ingin digunakan. Pastikan jenis kertas yang digunakan memiliki kualitas standart food grade dan aman saat digunakan untuk menyimpan makanan di dalamnya.
Pada kesempatan kali ini kamu akan membahas tentang beberapa jenis box makanan kertas yang terbaik dan aman untuk digunakan.
1. Box Makanan Kertas Ivory
Jenis box makanan kertas terbaik dan aman digunakan yang pertama adalah box makanan yang menggunakan jenis kertas Ivory. Jenis kertas Ivory ini sering digunakan untuk packing produk makanan dan cake.
Kelebihan dari menggunakan jenis kertas ivory untuk menyimpan makanan adalah makanan tidak akan mengalami perubahan rasa dan aroma. Walaupun disimpan dalam kemasan berbahan ivory. Selain itu, kelebihan lainnya dari kertas ivory adalah memiliki kesan premium dan eksklusif. Karena memiliki keunggulan ini maka tidak heran jenis kertas box makanan ini lebih mahal dibandingkan jenis kertas lainnya.
Jika dilihat secara fisik, kertas ivory mempunyai warna dasar putih dan memiliki dua sisi yang bertekstur berbeda. Satu sisi memiliki perbukaan agak doff/kasat dan satunya lagi memiliki permukan halus. Jika ingin bagian dalam box makanan kertas ivory tahan air, minyak atau cairan lainnya maka harus diberikan tambahan laminasi atau coating. contoh box makanan kertas menggunakan jenis kertas ivory ini seperti food pail dan lunch box.
2. Box Makanan Kertas Duplex
Jenis kertas yang digunakan untuk box makanan kedua adalah kertas duplex. Kertas duplex juga merupakan salah satu jenis kertas yang aman digunakan menyimpan makanan. Contoh penggunaan kertas duplex ini paling sering kita temukan pada box catering atau nasi box karena memiliki harga yang murah.
Kertas jenis ini mempunyai dua sisi dengan tekstur yang berbeda, permukaan satunya kasar dengan warna abu-abu coklat dibagian dalamnya dan disisi luar memiliki permukaan berwarna putih yang licin. Penggunaan jenis kertas duplex ini biasanya tetapperlu ditambahkan sekat tambahan seperti kertas nasi, plastik atau mika agar tidak bersentuhan langsung ke kertas bagian dalam. Jenis kertas duplex juga bisa ditambahkan laminasi doff atua glosy.
3. Box Makanan Kertas Brown Kraft
Jenis box makanan kertas berikutnya adalah menggunakan kertas brown kraft. Kertas brown kraft memiliki bahan dasar dari kayu pinus dengan mempunyai serat yang memanjang dan dioleh menjadi pupl atau bubur kertas.
Selain itu, ada juga jenis kertas brown kraft yangย dihasilkan dari proses daur ulang sehingga bisa dikatakan akan lebih ramah lingkungan.ย Kertas jenis ini mempunyai permukan yang halus sehingga menghasilkan kualitas cetak yang cukup bagus dan memiliki perlindungan yang terbaik.
Sesuai dengan namanya kertas brown kraft memiliki warna coklat, dan jenis box makanan kertas brown kraft ini sering digunakan oleh pelaku UMKM kuliner untuk dijadikan box makanan. Karena jenis box makanan kertas brown kraft lebih murah dibandingkan jenis kertas box makanan lainnya.
Agar box bagian dalam tetap aman untuk menyimpan makanan, bisa dilapisi menggunakan lapisan coating atau laminasi.
Jadi itulah tadi 3 jenis box makanan kertas yang terbaik dan aman digunakan untuk menyimpan makanan untuk pelanggan yang ingin membeli makanan untuk delevery order atau dibungkus.