Pohon singkong alias umbi kayu atau ketela pohon, siapa yang tidak tahu? Tanaman ini sudah sangat familiar di masyarakat. Meski begitu, ternyata banyak loh yang belum tahu kalau singkong itu ada banyak jenisnya. Kamu juga?
Usut punya usut, singkong yang sering kita jadikan kudapan sehari-hari rupanya tidak hanya satu jenis saja. Itulah mengapa rasa singkong bisa berbeda dari satu dengan yang lain. Ya, karena memang berasal dari jenis pohon yang berbeda.
Di Indonesia sendiri, ada banyak jenis pohon singkong. Diantaranya yang paling populer yaitu:
- Singkong Manggu
Jenis ini termasuk yang paling banyak dibudidayakan dan dijual di pasaran. Ciri-cirinya memiliki kulit yang mudah dikupas dan daging yang gurih. Di mana satu pohon singkong biasanya paling banyak menghasilkan 10kg.
- Singkong Putih
Sesuai namanya, singkong ini punya daging berwarna putih namun agak keras. Jenis pohon ini umumnya mampu menghasilkan 2-3 kg singkong per batangnya. Dengan masa panen selama kurang lebih 9 bulan.
- Singkong Mentega
Disebut juga singkong kuning. Singkong ini bisa dibilang paling istimewa dengan teksturnya yang empuk, legit dan kenyal. Namun untuk masa panen pohonnya cenderung agak lama, yakni 13 bulan.
- Singkong Emas
Dinamakan emas karena tanaman singkong ini memang sangat menguntungkan. Bayangkan saja, Anda bisa menghasilkan ratusan ton singkong per hektar dalam waktu 7 bulan saja. Menarik bukan?
Itulah tadi 4 jenis pohon singkong yang banyak ditemukan di Indonesia. Masing-masing punya keunggulan dengan hasil singkongnya sendiri-sendiri. Maka dari itu, ada baiknya jika kamu bisa mengenali semuanya.